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Le 18 mars, TSO ouvre ses portes aux demandeurs d'emploi et aux jeunes en recherche d'une formation



Parce que les tonnelleries françaises sont confrontées à un manque de main-d'oeuvre, la Fédération des Tonneliers de France les invite à se faire mieux connaitre auprès des demandeurs d’emploi et des jeunes en recherche d’une formation, en ouvrant leurs portes le 18 mars 2020.


La Tonnellerie du Sud-Ouest se mobilise à cette occasion.

Des visites seront possibles à 9h, 10h et 11h.

Merci de bien vouloir vous inscrire au 05 63 57 79 23.




Elevée dans des barriques d'acacia TSO, la cuvée Alder Grove 2017 de Quivira Vineyards se classe 31è au Top 100 du Wine Spectator !


L’équipe TSO est heureuse d’apprendre que la cuvée Alder Grove 2017 de Quivira Vineyards vient d’être classée 31è au Top 100 2019 du Wine Spectator !


Produit dans la Dry Creek Valley, à Sonoma, en Californie, composé pour 88% de Sauvignon blanc et 12% de Semillon, ce vin a été intégralement élevé dans des barriques d’acacia TSO (A by TSO 120' et 180' et L+).


Client historique de TSO, Quivira Vineyards a été le premier domaine américain à nous faire confiance en choisissant d’élever ses vins blancs dans nos barriques d’acacia. 

Are aciaca barrels the future for white wines ? - DECANTER (janvier 2019)

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Dégustations de 20 vins blancs du monde élevés dans des barriques d'acacia TSO

En novembre 2018 et janvier 2019, la Tonnellerie du Sud-Ouest organisait, dans le cadre prestigieux du Château de Pressac (Saint-Emilion), la dégustation d'une vingtaine de vins blancs du monde élevés dans ses barriques d'acacia.


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L'acacia, une essence en vogue dans les chais - REUSSIR VIGNE (mai 2019)

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