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Elevée dans des barriques d'acacia TSO, la cuvée Alder Grove 2017 de Quivira Vineyards se classe 31è au Top 100 du Wine Spectator !


L’équipe TSO est heureuse d’apprendre que la cuvée Alder Grove 2017 de Quivira Vineyards vient d’être classée 31è au Top 100 2019 du Wine Spectator !


Produit dans la Dry Creek Valley, à Sonoma, en Californie, composé pour 88% de Sauvignon blanc et 12% de Semillon, ce vin a été intégralement élevé dans des barriques d’acacia TSO (A by TSO 120' et 180' et L+).


Client historique de TSO, Quivira Vineyards a été le premier domaine américain à nous faire confiance en choisissant d’élever ses vins blancs dans nos barriques d’acacia. 

Are aciaca barrels the future for white wines ? - DECANTER (janvier 2019)

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Dégustations de 20 vins blancs du monde élevés dans des barriques d'acacia TSO

En novembre 2018 et janvier 2019, la Tonnellerie du Sud-Ouest organisait, dans le cadre prestigieux du Château de Pressac (Saint-Emilion), la dégustation d'une vingtaine de vins blancs du monde élevés dans ses barriques d'acacia.


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L'acacia, une essence en vogue dans les chais - REUSSIR VIGNE (mai 2019)

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